ふない寿司

ふない寿司でまず気になるのは、ネタの大きさ。訪れた人からは、シャリは小ぶりでネタが大きく、新鮮さも印象に残ったという声が寄せられています。別の常連客は、シャリの炊き加減や寿司酢とネタのバランスを好みとして挙げています。ひと貫ごとのネタの存在感を楽しみたいときに、選択肢にしたい一軒です。

カウンターでは、目の前の品書きや陳列を手がかりに注文を選べます。品書きにすべてが載っているわけではなく、ほかのネタを聞いたり、海苔巻きを頼んだりできたという利用者の報告も。決まった品だけでなく、その日の候補を相談しながら食べたい人にも向いています。メニュー候補には、ウニ軍艦巻きや車海老、いか握り、うなきゅう巻きのほか、白子ぽん酢や刺身も挙がっています。握りを中心にするか、巻物や一品を交えて食事にするか、好みに合わせて組み立てられます。

店内はカウンター席のみとの報告が複数あり、予約したほうがよいという声もあります。落ち着いた雰囲気のなかで食事を楽しみたい夜は、予約を検討しておくと安心です。